Dates des formations
Retrouvez dans le calendrier toutes nos dates programmées. Si vous ne trouvez pas de dates qui correspond à votre besoin, contactez nous via la page dédiée.
2026
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7
Lundi 07 
Paris (75)9:00 → 18:00
Connaissance des produits laitiers et fromages français Présentiel 6 places restantes
Paris (75)
AMBIERLE (42)07/09/26 9:00 → 09/09/26 17:00
Savoir-Faire chez l'affineur Présentiel 4 places restantes
AMBIERLE (42)Lundi 14 
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Préparations fromagères : inspirations, créations et réalisations Présentiel 3 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 21 
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Évaluation sensorielle des fromages Présentiel 6 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
ORLY (94)9:00 → 17:00
Améliorer ses ventes en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
ORLY (94)Dimanche 27 
27/09/26 9:00 → 28/09/26 17:00
Découverte de la filière fromagère : Gwell et fromages de Bretagne Présentiel Liste d'attenteLundi 28 
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Techniques de coupe et d’emballage du fromage Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69) -
11
Dimanche 04 
VILLEMAIN (79)04/10/26 20:00 → 06/10/26 14:00
Immersion en fabrication fermière lactique Présentiel Nouveauté 2 places restantes
VILLEMAIN (79)Lundi 05 
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Bases de l’affinage des fromages (à distance) À distance 3 places restantes
Classe virtuelle
BORDEAUX (33)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 4 places restantes
BORDEAUX (33)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Mettre en place une vitrine ou un étal Présentiel 5 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Développer une offre snacking (à distance) À distance 8 places restantes
Classe virtuelle
Paris (75)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 12 places restantes
Paris (75)Lundi 12 
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Les accords fromages et vins de France Présentiel 5 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 19 
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie (à distance) À distance 1 place restante
Classe virtuelle
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Plateaux de fromages Présentiel Liste d'attente
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 26
AMBIERLE (42)26/10/26 9:00 → 28/10/26 17:00
Savoir-Faire chez l'affineur Présentiel 1 place restante
AMBIERLE (42)
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 18:00
Plateaux de fromages et buffets expert Présentiel Liste d'attente
ST GENIS LAVAL (69) -
5
Lundi 02
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Évaluation sensorielle des fromages Présentiel 8 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)
Classe virtuelle9:00 → 17:00
Durabilité et éthique dans la filière laitière (à distance) À distance Nouveauté 11 places restantes
Classe virtuelle
Classe virtuelle9:00 → 13:00
Informations du consommateur et étiquetage en crèmerie-fromagerie (à distance) À distance 11 places restantes
Classe virtuelleLundi 09 
ST GENIS LAVAL (69)9:00 → 17:00
Connaissance et dégustation du vin Présentiel Nouveauté 7 places restantes
ST GENIS LAVAL (69)Lundi 23
DIJON (21)9:00 → 17:00
Bonnes pratiques d’hygiène en crèmerie-fromagerie Présentiel 8 places restantes
DIJON (21)
Prochaines Sessions
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07/09/26
9:00
→
18:00
Présentiel
Connaissance des produits laitiers et fromages français
Paris (75) 6 places restantes -
07/09/26
9:00
→
09/09/26
17:00
Présentiel
Savoir-Faire chez l'affineur
AMBIERLE (42) 4 places restantes -
14/09/26
9:00
→
17:00
Présentiel
Préparations fromagères : inspirations, créations et réalisations
ST GENIS LAVAL (69) 3 places restantes -
21/09/26
9:00
→
17:00
Présentiel
Évaluation sensorielle des fromages
ST GENIS LAVAL (69) 6 places restantes -
21/09/26
9:00
→
17:00
Présentiel
Améliorer ses ventes en crèmerie-fromagerie
ORLY (94) 8 places restantes
